Classici
Tagliatelle
All'uovo, al farro, agli spinaci. Il formato classico dell'Emilia-Romagna.
La Nostra Pasta
La Tradizione Emiliana
Ogni tipo di pasta viene preparato la mattina, con uova fresche e farina di qualità. Senza conservanti, senza compromessi.
Tradizione
Tortellini
Ripieni di carne e formaggio secondo ricetta tradizionale. Perfetti in brodo o al sugo.
Al Forno
Lasagne
Sfoglie di pasta fresca per lasagne al ragù, alla ricotta, agli spinaci.
Ripieni
Ravioli & Cappellacci
Cappellacci di zucca ferrarese, ravioli di ricotta e spinaci, tortelloni.
